Vịt kho gừng nóng hổi là món ngon từ vịt có phần thịt chín mềm thoang thoảng vị cay nồng của gừng khiến bạn thích mê khi thưởng thức.
Hãy cùng ngonmoingay.com nấu món ăn ngon này nhé.
Nguyên liệu làm Vịt kho gừng
– 500g thịt vịt.
– 1 củ gừng.
– 1 củ hành tây.
– Ớt trái.
– Hành lá.
– Nước mắm.
– Đường.
– Hạt nêm và ớt bột.
Cách làm Vịt kho gừng
1. Vịt mua về rửa sạch, thái từng khúc nhỏ. Gừng gọt vỏ thái sợi. Hành tây bổ múi cau.
2. Phi thơm dầu, cho gừng vào xào vàng, tiếp đến cho vịt vào xào hơi săn.
3. Nêm nước mắm, hạt nêm, đường, ớt bột rồi đảo đều. Sau cùng cho một bát nước con vào kho nhỏ lửa đến khi nước rút bớt là được.
Xem thêm: Ức vịt áp chảo kèm xốt nâu
4. Nêm lại gia vị vừa ăn, cho hành tây vào đảo đều rồi tắt bếp. Vịt kho gừng ngon nhất là dùng với cơm trắng, ngoài ra, bạn cũng có thể dùng với bún tươi cũng rất thích hợp.
Chúc các bạn ngon miệng với món Vịt kho gừng – Món ngon từ Vịt
