Nhờ có thực phẩm đóng gói, việc chuẩn bị bữa ăn cho gia đình trở nên tiện lợi hơn nhiều. Bạn có thể làm một bữa hoành thánh thơm ngon.
Một món ăn ngon chất lượng cho gia đình mình mà bạn không mất quá nhiều thời gian. Việc bạn cần làm là chuẩn bị 1 nồi nước thật ngon với các thực phẩm bổ dưỡng, chờ nước sôi, cho hoành thánh vào và chờ 3 phút.
Hôm nay bạn hãy cùng ngonmoingay.com khám phá cách làm Hoành thánh nấu ghẹ nhé!
Nguyên liệu hoành thánh nấu ghẹ
– 150g thịt càng ghẹ.
– 1 túi hoành thánh đặc biệt Vissan.
– 50g nấm bào ngư.
– 50g nấm hoàng kim vàng.
– 50g quả bắp non.
– 1/4 củ cà rốt.
– 10g hành lá, ngò rí.
– 1 thìa súp hành tím băm.
– 1 thìa súp hạt nêm.
– 1 thìa cà phê muối.
– 1 thìa súp dầu ăn.
– 600ml nước dùng.
Cách làm hoành thánh nấu ghẹ
1. Thịt càng ghẹ rửa sạch. Phi thơm hành tím băm, cho thịt càng ghẹ vào xào thơm.
2. Nấm bào ngư, nấm hoàng kim cắt gốc, rửa sạch. Bắp non bỏ cuống, bổ đôi hoặc bổ làm tư. Cà rốt gọt vỏ, thái sợi.
3. Hành lá, ngò rí rửa sạch, thái nhỏ.
4. Đun sôi nước dùng, cho hoành thánh vào nấu khoảng 3 phút, sau đó cho nấm bào ngư, nấm hoàng kim, bắp non, cà rốt vào nấu vừa chín, trút càng ghẹ xào vào, nêm gia vị vừa ăn.
5. Dọn ra, rắc hành lá, ngò rí vào, dùng nóng mới ngon.
Xem thêm: Canh ghẹ chua cay
Mách nhỏ:
Thịt càng ghẹ mua sẵn đôi khi không được tươi, dễ có mùi ôi. Nên trụng qua nước sôi có cho ít muối và gừng đập giập, trút ra rổ cho ráo nước rồi mới đem xào thơm.
Chúc bạn ngon miệng với món hoành thánh nấu ghẹ – món ngon từ ghẹ nhé!
