Gà quay thơm ngon là món ăn hấp dẫn cho các lần tụ họp cùng nhóm bạn.
Bạn cũng có thể gọi ship về nhà để thưởng thức cùng gia đình.
Nhưng còn gì tuyệt vời hơn khi cùng gia đình làm món gà quay tại nhà vừa ngon vừa rẻ mà lại hợp khẩu vị gia đình.
Sau đây ngonmoingay.com sẽ hướng dẫn cách ướp gia vị trong cách làm món ăn ngon gà quay gia giòn.
Nguyên liệu làm Gà quay da giòn
– Đùi gà: 4 cái (800g).
– Tỏi băm: 1 muỗng cà phê.
– Hành tím băm: 1 muỗng cà phê.
– Muối: 1/2 muỗng cà phê.
– Tiêu: 1/2 muỗng cà phê.
– Đường: 1/2 muỗng cà phê.
– Nước tương: 2 muỗng cà phê.
Xem thêm: Gà chiên cay cay kiểu Hàn Quốc
– Bột nêm gà: 1 muỗng cà phê.
– Tương cà: 1 muỗng cà phê.
– Tương ớt: 1 muỗng cà phê.
– Màu điều: 1 muỗng cà phê.
Cách làm Gà quay da giòn
1. Đùi gà rửa sạch, để ráo ướp với một ít muối, một ít tiêu, một ít đường, một ít bột nêm gà cho vừa ăn, và thêm ít hành, tỏi và màu điều. Sau đấy để 15 phút cho gà ngấm gia vị.
2. Làm nóng dầu rồi cho đùi gà chiên sao cho ngập dầu. Chiên đến khi thấy vàng thì vớt ra để trên giấy thấm để rút dầu.
3. Phi thơm hành, tỏi. Cho nước ướp vào nấu liu riu với nước tương, tương cà, tương ớt.
4. Đợi nước xốt sánh lại, nêm vừa ăn.
5. Cho gà chiên giòn ra dĩa với rau. Khi ăn rưới nước xốt lên gà.
Chúc các bạn ngon miệng với món Gà quay da giòn – tham khảo thêm Món ngon từ Gà ở đây nhé!
