Gà là thực phẩm sạch chứa nhiều chất dinh dưỡng.
Gà là món ăn không thể thiếu trong những ngày lễ tết.
Gà có thể chế biến rất nhiều món ăn ngon.
Gà chiên cay kiểu hàn quốc là món ăn ngon dễ làm.
Hôm nay ngonmoingay.com sẽ hướng dẫn chi tiết cách làm món ăn này:
Nguyên liệu làm Gà chiên cay cay kiểu Hàn Quốc
– 8 đùi gà không xương.
– 4 cẳng đùi gà.
– 1 ít hành tây xát nhỏ.
– 4 tép tỏi.
– Băm nhuyễn.
– 1 muỗng cà phê muối.
– 1/2 muỗng cà phê tiêu đen.
– 1/2 chén bột.
– 3/4 tách bột bắp.
– 1/2 muỗng cà phê bột nở.
– 1/2 muỗng cà phê muối.
– 1/2 muỗng cà phê tiêu.
– 1 muỗng cà phê đường.
– 1 ly nước đá lạnh.
– 6 muỗng canh nước sốt cà chua.
– 1 muỗng bột canh ớt hàn quốc.
– 2 muỗng canh mật ong.
– 1 nhúm muối.
– 1/2 muỗng cà phê tiêu.
– 1 trái chanh.
– 2 tép tỏi.
– 1 hành lá xắt nhỏ.
– Kimchi.
Cách làm Gà chiên cay cay kiểu Hàn Quốc
1. Các bạn thái nhỏ hành tây.
2. Khi thái hành tây bạn cần thái càng nhuyễn càng tốt, làm như vậy bạn sẽ dễ ướp gà hơn.
3. Trộn tất cả thành phần ướp vào với nhau, rồi cho vào túi nilong bịt kín. Sau đó bạn để vào tủ lạnh khoảng 4 tiếng, nếu bạn có thời gian thì để qua đêm là tốt nhất, như vậy thịt sẽ ngấm được đủ gia vị.
4. Trộn tất cả nguyên liệu làm nước sốt vào với nhau rồi cho vào chảo đun lửa nhỏ khoảng 15 phút.
5. Sau đó quấy đều cho nguội. Trong lúc đó bạn có thể bỏ gà ra khỏi tủ lạnh để chuẩn bị chiên.
6. Tiếp theo các bạn lại tiếp tục trộn hỗn hợp bột lại với nhau. Bạn lấy từng miếng gà nhúng vào bột cho đều.
Xem thêm: Gà kho nấm
7. Chuẩn bị chảo dầu vừa ngập được gà rồi chiên sao cho gà có màu vàng nâu là được.
8. Cuối cùng bạn chỉ việc đổ nước sốt lên gà vừa chiên là đã hoàn thành xong món này rồi.
Chúc các bạn ngon miệng với món Gà chiên cay cay kiểu Hàn Quốc – Món ngon từ Gà
