Cach lam vit kho bia

Cách làm vịt kho bia

Vịt kho bia ngon miệng, ấm bụng ngày cuối năm

Cách làm Vịt kho biaMón ngon từ Vịt ngon đơn giản bạn nên thử làm nhé

Nguyên liệu làm vịt kho bia

– 500 gr thịt vịt.

– 1 củ gừng thái sợi, 50ml rượu vang đỏ, 1 lon bia.

– 2 nhánh hành lá thái khúc.

– 1 muỗng cà phê tiêu.

– 2 muỗng canh nước mắm.

– 1 muỗng canh nước tương.

– 1 muỗng canh dầu hào.

– 1/2 muỗng cà phê nước màu kho cá.

– 1 trái ớt sừng thái lát.

– 1 muỗng canh hành tỏi băm.

Cách làm vịt kho bia

Bước 1: Rửa vịt với nước muối loãng và gừng, sau đó luộc sơ với nước sôi 4 phút. Rửa vịt với nước lạnh rồi chặt miếng vừa ăn.

Bưóc 2: Bắt chảo/ nồi lên bếp, cho vào một muỗng canh dầu, chờ dầu nóng cho tỏi, hành, hành lá và gừng vào xào thơm.

Bước 3: Sau đó cho vịt vào xào săn khoảng 4-5 phút. Sau đó, cho tất cả bia và gia vị vào đậy nắp kho với lửa vừa.

Xem thêm: Cách làm Bún vịt xáo măng

Bước 4: Khi nước gần cạn thì nêm nếm lại cho vừa ăn và tiếp tục kho cho đến khi nước cạn nươc, thịt chuyển sang màu nâu sậm thì tắt bếp. Cho ớt vào trộn đều.

Cho vịt kho bia ra tô, trang trí xà lách và dưa leo. Món Vịt kho bia rất ngon, phù hợp với bữa cơm gia đình.

Vịt kho bia
Cách làm vịt kho bia

Ngon Mỗi Ngày chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm vịt kho bia!

Related Posts