Menu
Vịt nướng riềng mẻ mắm tôm

Vịt nướng riềng mẻ mắm tôm

Vịt nướng riềng mẻ mắm tôm – Món ngon từ vịt – Mùi thơm đặc trưng của riềng, mẻ, vị ngọt, ngon của thịt vịt chín mềm… sẽ hấp dẫn bất cứ thành viên nào trong gia đình bạn.

Nguyên liệu nấu Vịt nướng riềng mẻ mắm tôm

– Đùi vịt: 2 cái.
– Riềng xay: 100g.
– Mẻ lọc: 50g.
– Mắm tôm:1 thìa cà phê.
– Hành củ: 5 củ.
– Nước mắm: 1 thìa cà phê.
– Than hoa: 1 kg.
– Xả củ: 3 cây.

Cách nấu Vịt nướng riềng mẻ mắm tôm

1. Vịt rửa sạch với nước muối rồi lọc bỏ xương và thái miếng mỏng cho vừa ăn. Sau đấy ướp thịt vịt với riềng xay, mẻ lọc, mắm tôm, hành củ bằm nhỏ, nước mắm, hạt nêm, xả băm, để khoảng 15 phút cho thịt vịt ngấm gia vị.
2. Kẹp thịt vịt vào vỉ nướng, nướng trên than hoa, lưu ý điều chỉnh nhiệt vừa phải, sao cho thịt vừa chín màu vàng đẹp.
Cảm quan: Vịt thơm mùi của riềng mẻ, ăn mềm, vị vừa ngon, và có mùi thơm đặc trưng của món nướng than.

Vịt nướng riềng mẻ mắm tôm

Chúc các bạn ngon miệng với món Vịt nướng riềng mẻ mắm tôm !

Vịt nướng riềng mẻ mắm tôm
5 (100%) 1 vote
Thẻ:,
Chúng tôi trên