Menu
Vịt nướng chao

Vịt nướng chao

Vịt nướng chao – Món ngon từ Vịt – Miếng thịt vịt sẽ vừa ngọt vừa mềm, còn vị chao thì hơi beo béo. Có thể dùng món này cho bữa tiệc nhà mới lạ hơn!

Nguyên liệu làm Vịt nướng chao

– Thịt vịt hơi (thân trên) 500 gr.
– Chao trắng 50 gr.
– Chao đỏ 10 gr.
– Mật ong 10 gr.
– Hành khô.
– Tỏi.
– Bột ngọt.
– Sa tế.
– Xà lách.
– Tía tô.
– Húng quế.
– Húng cây.

Cách làm Vịt nướng chao

1. Vịt hơi mua về, bạn bóp rượu và gừng rồi xả lại bằng nước cho thật sạch. Cố gắng lấy hết lông con và phần phổi bám trong xương.
2. Sau đấy bạn lọc bỏ phần xương ở ức vịt. Rồi ướp vịt với với chao, một ít hành khô băm nhuyễn, một ít tỏi băm nhuyễn, một ít mật ong và bột ngọt trong 15 phút cho thấm gia vị nhé.
3. Đặt lên vỉ nướng trong khoảng từ 15 đến 20 phút là thịt chín vàng, xém cạnh. Bạn có thể ăn kèm với xà lách, rau thơm, và chấm chao sa tế.

Vịt nướng chao

Chúc các bạn ngon miệng với món Vịt nướng chao!

Vịt nướng chao
5 (100%) 1 vote
Chúng tôi trên