Menu
Tôm hấp xì dầu

Tôm hấp xì dầu

Tôm hấp xì dầu – với thịt tôm ngọt quyện với vị cay nhẹ của tỏi ớt rất tuyệt khi thưởng thức trong tiết thu hơi se lạnh.

Nguyên liệu làm Tôm hấp xì dầu

– 20 con tôm tươi.
– Tỏi.
– Xì dầu.
– Giấm.
– Tiêu.
– Đường.
– Hành lá.
– Ớt.
– Hạt nêm.
– Dầu mè.

Cách nấu Tôm hấp xì dầu

1. Tôm rửa sạch, dùng kéo rạch phần lưng lấy sợi chỉ đen bỏ đi. Dùng dao cắt sâu xuống hơn một chút tạo một đường chia đôi phần thịt tôm. Tỏi thì bạn băm nhuyễn nhé.
2. Trộn hỗn hợp gia vị gồm: ớt đỏ thái nhỏ, tiêu, hai thìa xì dầu, hai thìa giấm, một thìa đường và một nửa thìa hạt nêm. Trộn thật kỹ cho các gia vị hòa với nhau. Cuối cùng cho hai thìa cafe dầu mè và tỏi băm vào. Trộn thêm lần nữa cho đều.
3. Xếp tôm lên đĩa hấp rồi dùng thìa cà phê múc nước xốt cho vào vết cắt giữa lưng con tôm.
4. Cho đĩa tôm vào nồi hấp. Sau đấy đun cho nước sôi và hấp tôm liên tục trong khoảng 6 đến 8 phút nhé. Khi tôm vừa chín đỏ thì bạn có thể tắt bếp.
5. Lấy đĩa tôm ra, rắc hành hoa chẻ sợi lên trên. Dùng nóng kèm muối tiêu chanh rất ngon. Món tôm hấp xì dầu với thịt tôm ngọt quyện với vị cay nhẹ của tỏi ớt rất tuyệt khi thưởng thức trong tiết thu hơi se lạnh. Đây là món ăn đơn giản, tốn ít thời gian thực hiện và nguyên liệu cũng dễ kiếm nhưng lại khiến cho bữa cơm gia đình thêm phần đậm đà, hấp dẫn. Sau khi hấp chín, nhìn đĩa tôm đang bốc khói nghi ngút thơm lừng chắc chắn chẳng ai có thể chối từ!

Tôm hấp xì dầu

Chúc các bạn ngon miệng với món tôm hấp xì dầu vừa lạ vừa quen vô cùng ngon miệng!

Tôm hấp xì dầu
5 (100%) 1 vote
Thẻ:, ,
Chúng tôi trên