Menu
Salad tôm mát giòn

Salad tôm mát giòn

Salad tôm mát giòn – Món salad tôm tuy đơn giản nhưng lại ngon miệng bởi vị rau mát giòn, tôm ngọt chắc và rất đậm đà!

Nguyên liệu làm salad tôm mát giòn

– 250g tôm tươi.
– Rau diếp.
– Bắp cải tím.
– Vài cọng mùi tươi.
– 2 củ tỏi.
– 1 quả chanh tươi- sữa chua.
– Dầu ô liu.
– 1 muỗng canh bột bắp.
– 2 muỗng canh rượu vang.
– 1 muỗng cà phê ớt bột.
– Tiêu đen xay.
– Muối.

Cách làm salad tôm mát giòn

1. Tôm rửa sạch, lột vỏ, rút chỉ lưng. Sau đấy bạn cho tôm vào bát tô rồi cho bột bắp vào, xóc đều. Rau rửa sạch, vẩy ráo rồi xé nhỏ.
2. Làm nóng chảo với chút dầu ô liu chỉ đủ láng mặt. Cho tỏi đập dập vào phi thơm, rồi trút tôm vào, dùng đũa dàn đều tôm khắp mặt chảo. Đến khi thịt tôm ngả màu đỏ hồng thì bạn hạ bớt lửa nhé. Sau đấy bạn lần lượt cho một nửa số muối, hạt tiêu và ớt bột vào chảo và đảo đều.
3. Sau đó nhanh tay vắt nước cốt của nửa trái chanh trực tiếp vào chảo tôm, tiếp tục đảo đều nhanh tay. Quá trình này chỉ trong khoảng 2 – 3 phút cho đến khi tôm ngả màu vàng đều thì tắt lửa.

Salad tôm mát giòn

Chúc các bạn ngon miệng với món Salad tôm mát giòn!

Salad tôm mát giòn
5 (100%) 2 votes
Thẻ:, ,
Chúng tôi trên