Menu
lẩu nấm gà

Lẩu nấm gà

Lẩu nấm gà là một món lẩu ngon giàu dinh dưỡng. Cách chế biến không quá cầu kỳ. Hôm nay ngonmoingay sẽ hướng dẫn các bạn chế biến món lẩu ngon này để gia đình bạn có một cuối tuần sum vầy hạnh phúc.

Nguyên liệu làm Lẩu nấm gà

– Gà ta: 400g.
– Nấm đùi gà: 100g.
– Nấm bào ngư: 100g.
– Tần ô: 100g.
– Cải thảo: 100g.
– Xà lách xoong: 50g.
– Nấm hương khô: 10 tai.
– Cà rốt: 50g.
– Mì trứng.
– Đường, muối, gừng, hành phi.
– Hạt nêm.
– Bột ngọt.

Cách làm Lẩu nấm gà

1. Gà chặt thành miếng cho vừa ăn. Ngâm nở nấm hương, sau đấy cắt chân, rồi để ráo. Cà rốt tỉa hoa, rồi cắt lát. Rửa sạch nấm đùi gà, cắt lát. Rửa sạch nấm bào ngư, rồi cắt thành miếng cho vừa ăn. Gừng thì bạn đập dập.
2. Rau tần ô, cải thảo rửa sạch, cắt khúc cho vừa ăn. Xà lách xoong rửa sạch, để ráo.
3. Đun sôi khoảng 2 lít nước, rồi cho gà vào nấu, cho nấm hương và cà rốt vào nấu chung. Sau đấy nêm 1 muỗng bột ngọt AJI-NO-MOTO, 3 muỗng hạt nêm Aji-ngon, 1,5 muỗng đường, 3 muỗng nước mắm, một nửa muỗng muối. Đun đến Khi gà chín thì cho hành phi vào, rồi tắt lửa.
4. Khi ăn đun sôi nước lẩu cho các loại nấm và rau vào, dùng kèm với mì trứng. Bạn nên cho nấm hương vào nồi lẩu trước để nó tạo nên mùi thơm đặc trưng cho món ăn, như thế sẽ thơm ngon hơn.

lẩu nấm gà

Chúc các bạn ngon miệng với món Lẩu nấm gà!

Lẩu nấm gà
5 (100%) 1 vote
Thẻ:, ,
Chúng tôi trên