Menu
Cơm cá hấp nấm

Cơm cá hấp nấm

Nếu hôm nào bạn cảm thấy lười nấu nướng thì bạn có thể thử nấu món cơm cá hấp nấm dưới đây. Làm cơm cá hấp nấm không tốn nhiều thời gian mà lại đảm bảo đầy đủ chất dinh dưỡng cho gia đình bạn mỗi ngày. Món cơm cá hấp nấm này cũng không cần chiên xào nhiều dầu mỡ, nên rất tốt cho sức khỏe. Sau đây, ngonmoingay.com sẽ hướng dẫn chi tiết cách làm cơm ca hấp nấm.

Nguyên liệu làm cơm cá hấp nấm

– 1 chén gạo.
– 100g phi lê cá.
– 4 tai nấm đông cô.
– Gừng xắt sợi.
– Rượu trắng, nước tương.
– Dầu mè và một ít hành ngò.

Cách làm cơm cá hấp nấm

1. Nấm ngâm cho thật nở, sau đấy rửa sạch, rồi cắt thành những lát mỏng.
2. Phi lê cá cắt lát và nấm ướp tí muối, một ít nước tương, thêm ít gừng sợi, một ít dầu ăn, một tí xíu đường và chút bột năng, sau đấy trộn đều.
3. Gạo vo sơ, rồi để ráo nước, sau đấy cho vào 1 muỗng cà phê dầu ăn và một ít muối. Rồi bạn trộn đều nó lên.
4. Sau đó bạn cho nước vừa ngập mặt gạo, (không nên cho nhiều nước quá vì phần sau chúng ta còn cho cá vào hấp, cá sẽ ra nước thấm vào gạo).
5. Bắc nồi cơm lên bếp, rồi nấu cho đến khi gạo vừa cạn nước thì bạn trút phần cá và nấm đã ướp gia vị vào nồi. Trải đều cá lên mặt cơm, đậy nấp nấu đến khi cơm và cá chín là được.
6. Khi ăn nếu nhạt thì thêm vài giọt nước tương và một ít dầu mè, một ít tiêu xay, ít hành ngò vào, rồi trộn đều.
Vậy là bạn đã thành công với món cơm cá hấp nấm vừa thơm ngon, vừa giàu dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe.
Ghi chú: món cơm này bạn có thể nấu bằng nồi cơm điện cũng được, không nhất thiết phải dùng nồi tay cầm.

Cơm cá hấp nấm

Chúc các bạn ngon miệng với món Cơm Cá hấp nấm!

Cơm cá hấp nấm
4.7 (93.33%) 3 votes
Thẻ:,
Chúng tôi trên