Menu
cá chép nướng mộc nhĩ

Cá chép nướng mộc nhĩ

Cá chép mộc nhĩ là món ăn ngon bổ dưỡng từ cá được bổ sung hương vị đặc biệt và cảm giác sần sật trên từng miếng. Hôm nay ngonmoingay sẽ cùng các bạn khám phá cách làm món ăn ngon này nhé!

Nguyên liệu làm cá chép mộc nhĩ

– 1 con cá chép.
– 300g rau thì là.
– 100g hành lá.
– 50g nấm hương.
– 50g mộc nhĩ.
– 2 quả trứng gà.
– 50g thịt bằm.
– Nước mắm.
– Muối.
– Bột ngọt.
– Dầu ăn.

Cách làm cá chép mộc nhĩ

1. Cá chép làm sạch, để ráo nước hoặc lấy giấy thấm lau sạch.
2. Thì là, hành tươi, mộc nhĩ, nấm hương rửa sạch, băm nhuyễn rồi cho trứng vào trộn đều.
3. Nhồi tất cả vào bụng cá và hai bên mang cá rồi thoa nhẹ dầu ăn lên mình cá.
4. Đặt cá vào miếng giấy bạc rồi cho lên khay, cho thêm vài hành củ thái lát và thì là lên mình rồi đút vô lò.
5. Thỉnh thoảng lật cá để cá chín vàng và dòn.
6. Bày cá ra đĩa và thưởng thức nóng với mắm hoặc mắm chanh gừng.

cá chép nướng mộc nhĩ

Chúc các bạn ngon miệng với món Cá chép mộc nhĩ!

Cá chép nướng mộc nhĩ
5 (100%) 1 vote
Thẻ:, ,
Chúng tôi trên